和歌山県 認定番号 05277 認定者 畑野建次 |
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グリーンハウスみかんの特色
通常のハウスみかんは、果皮がオレンジで露地みかん(冬のみかん)と同じ果実ですが、グリーンハウスみかんは、
果皮がグリーンで中身の果実だけが熟した、新鮮な香りも楽しめるハウスみかんです。グリーンハウスみかんは
ハウス環境で栽培しなければ作れない果実です。
こだわり
過去に、早期の完熟ハウスみかんを栽培していて、ハウスみかんの完熟技術も生かした
果実は作れないかということで、
考え、今までに無かった、新鮮な香りを持ち7月、8月の
暑さにも負けずサッパリとした物と言うことで作り始めました。
果実を開いた時のフレーバーを大切に、中身の果実は完熟ハウスみかんより満熟させています。
果皮がグリーンハウス
みかんでは完熟限界の、グリーンイエローになるまでおいしく作り上げています。
畑野農園で販売開始した理由
友人の紀州有田でこだわりのミカンを栽培している、谷将さんのハウスミカンは、
ほとんどが市場に出荷されます。市場に出荷されると、市場→中卸→小売店→消費者と
色々な方に渡りミカンの値段が高価になってしまいます。
そこで、直接農家から
お客様の所に商品を届けられれば、安価で販売出来ますし、
お客様の生の声が聞けると
思い販売開始いたしました。